¿CóMO HACER MOLE POBLANO AUTéNTICO?

Elaborar un mole poblano verdaderamente es un desafío que requiere paciencia y una buena selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás ajíes ancho, pasilla, mulato y negro – ¡asegúrate de tostarlos adecuadamente! Luego, se mezclan con hierbas como pimienta comino, junto con nueces secos y